Элладин, как называется высочайшего качества оливковое масло в Древней Греции. Живая история от благословенного оливкового дерева, подаренного богиней Афина до современных оливковых рощ в равнинах Коринфии. Душа, аромат и вкус нашей Родины в капле оливкового масла
В холмистом селении Лалиотис в Коринфии, вот уже несколько поколений с уважением следуя давним традициям, семья Георгиу ревностно заботится об оливковых рощах. Благодаря их знаниям, умениям и труду гурманы всего мира могут насладиться натуральным оливковым маслом высшего качества «Omotrives».
Выращенные с любовью на высоте 340 метров над уровнем моря серебристые оливы плодоносят в самых идеальных природных условиях.
Отсюда оливковое масло «Omotrives» в особой стеклянной таре начинает свое путешествие через Грецию по всему миру. Оно доступно в избранных продовольственных магазинах Греции и некоторых сетях магазинов за рубежом. Масло «Omotrives» также можно купить через интернет-магазин компании.
Знания и опыт старших поколений, современные методы ведения сельского хозяйства и отличные почвенно-климатические условия региона делают масло «Omotrives» исключительно ценным продуктом живых традиций коринфийской земли.
Сочетая вековые традиции с потребностями современного потребителя, семья Георгиу бдительно следит за путем, пройденным плодами оливы от ветви до упаковки.
Мы ревностно храним дошедшую до нас тайну хорошего оливкового масла, чтобы поделиться ей с будущими поколениями, чтобы навсегда сохранить несравненные вкус, аромат и отличное качество продукции.
Наши оливковые рощи расположены в селении Лалиотис, в Коринфии на высоте 340 метров над уровнем моря, всего в 5,5 км от Коринфского залива. Наш край славится отличными условиями для выращивания оливок высшего качества, так как в течение года здесь самая подходящая температура и морской бриз оказывает свое живительное воздействие.
Поселок, входящий в район Сикион расположен в плодородной долине, образованной рекой Селлиантас. В аграрной периферии поселка найдены признаки жилых построек, возведенных приблизительно в 2.500 году до нашей эры. Сам Гомер в «Илиаде» упоминает Лалиотис под именем «Эфира». В средневековье район славился производством оливок и изюма исключительного качества, которые экспортировали в основном во Францию.
Особенности
Натуральное оливковое масло высшего качества «Omotrives» отличается очень низкой кислотностью и свежим, гармоничным вкусом. Ценители первосортных продуктов по достоинству оценят его фруктовый аромат и деликатную текстуру. Масло идеально подходит для приготовления пищи и салатов. Его можно употреблять ежедневно для профилактики многих заболеваний. Стеклянная тара надежно защищает продукт от негативных воздействий окружающей среды.
Мы производим наше натуральное оливковое масло из оливок сорта «Коронейки» и «Патриня».
Сорта олив
«Коронейки» – один из самых распространенных в Греции сортов. Он составляет приблизительно 60% всего греческого производства. Несмотря на то, что деревья этого сорта не требуют особого ухода, из их плодов добывают самое качественное масло. Оливки зреют от октября до декабря. Вес плода составляет 0.3 до1.0 грамма, а размер – от 12 до 15 миллиметров. Кроме отличного вкуса и качества, этот сорт с древних времен известен своими целебными свойствами.
«Патриня» является более редким сортом, который не переносит мороз и жару. Высота оливы может достичь 7 метров. Этот сорт выращивают единственно на неширокой полосе земли между Коринфией и Ахайей для производства масла с нежным вкусом и низким содержанием кислот.
Кислотность нашего масла не превышает 0,45%. Оно является высококачественным продуктом с исключительным вкусом и ароматом. «Omotrives» обладает золотисто-зеленым цветом с желтоватым оттенком, мягким фруктовым вкусом и тонким свежим послевкусием.
Масло продается только в стеклянных бутылках вместимостью 250 мл, 500 мл и 750 мл. По своей форме они напоминают древнегреческие арибалы и являются оригинальным украшением стола ценителей тонких вкусов!
Здоровье и питание
Оливковое масло является одним из ключевых элементов средиземноморской диеты. Этот продукт имеет исключительно большое значение, так как содержит много мононенасышенных жирных кислот, олеиновую кислоту, Альфа-Токоферол, полифенолы, фитостеролы и другие полезные для здоровья вещества. Оно не только придает прекрасный вкус и аромат блюдам, но способствует долголетию.